Projekt "Zdrowie na parapecie"

Treść

W Zespole Szkół nr 5 - Specjalnych w Nowym Sączu został realizowany  projekt “Zdrowie na parapecie.” Zadanie finansowane ze środków Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej i logotypami WFOŚiGW oraz NFOŚiGW w ramach Programu Regionalnego Wsparcia Edukacji Ekologicznej Część 2) Fundusz Ekologii.
Podczas zajęć pokazaliśmy jak przygotować podłoże, prawidłowo posadzić bazylię, oregano, tymianek czy miętę, by rosły zdrowo, cieszyły nie tylko oczy, ale i podniebienia. Opowiedzieliśmy uczestnikom o właściwościach i zastosowaniu ziół w życiu człowieka. 

Pokazaliśmy, że zioła są nieodłącznym elementem w każdej kuchni. Oprócz pięknego zapachu i smaku, dodają one potrawom również cenne mikroelementy. Poza zastosowaniem w kuchni, wykorzystywane są także w lecznictwie i aromaterapii. Nauczyliśmy, że własna uprawa ziół nie wymaga wielkiego nakładu pracy i jest stosunkowo łatwa. Taki piękny „ogród” ziołowy  urządziliśmy na małej przestrzeni, czyli na szkolnych parapetach.

Podczas warsztatów, młodzież dowiedziała się ciekawostek o poszczególnych ziołach oraz poznała, jak je pielęgnować w domowych warunkach. Następnie każdy zaprojektował swój własny ogródek zielarski oraz wykonał rysunek ziół. Wykonane prace zostały zaprezentowane na szkolnej korytarzowej gazetce. Zioła, które uczestnicy posadzili to  mięta, oregano, bazylia, szczypiorek, natka pietruszki, szałwia i tymianek. Zasadzona roślinka w doniczce samo nawadniającej znalazła swoje miejsce na szkolnych parapetach w klasach.

Autor: M.M.